Nos dias 18 e 19 de maio, a Capital da Moda vai se transformar na capital da gastronomia, com a primeira edição do Festival Moda Gastrô. A ação é fruto de uma parceria entre o Sebrae-PE, a prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, e o Instituto Cesar Santos.
“As ações do Festival, na verdade, começaram bem antes, com as consultorias feitas pela equipe de chefs do Instituto a vários restaurantes do município. A ideia foi fomentar o mercado de alimentação local, levando novas técnicas, troca de experiências e motivar os empresários a viverem um novo momento nos seus estabelecimentos”, explica o chef Cesar Santos, presidente do Instituto.
Durante o fim de semana de festival, a população poderá conferir uma série de aulas-show com grandes nomes da gastronomia pernambucana, que ensinarão receitas ao vivo, com acesso gratuito. Também será revelado o resultado do concurso cultural “A Receita da Moda”, que conta com a participação de sete estabelecimentos locais que criaram receitas exclusivas para o evento e terá a receita escolhida pela população, através de votação, já disponível nos bares e restaurantes participantes.
Programação:
Dia 18, das 16h30 às 17h30 – Aula-show com o chef Adriano Oliveira
Dia 18, das 18h às 19h – Aula-show com o chef Cesar Santos
Dia 18, das 19h30 às 20h30h – Aula-show com o chef Leandro Ricardo
Dia 18, das 21h às 22h – Final do concurso A Receita da Moda
Dia 19, das 17h às 18h – Aula-show com o chef Rogério Ribeiro
Dia 19, das 18h30 às 19h30 – Aula-show com o chef Raul Menezes
Serviço:
Festival Moda Gastrô
Dias 18 e 19 de maio
Local: Parque Wellington Monteiro
